Melhor costela assada de Caxias do Sul saindo da brasa na Costela na Brasa, Rota do Sol (RSC-453)
Desde 2012 · Unidade Rota do Sol
Costela na Brasa - Restaurante e Eventos

A Melhor Parada para Almoço na Rota do Sol (RSC-453).
Churrasco Gaúcho e Buffet Livre em Caxias do Sul.

Churrascaria tradicional em Ana Rech, próximo ao Posto São Luiz. Buffet livre com churrasco na brasa todos os dias — costela que desmancha na boca, do jeito gaúcho de ser.

4.5 no Google· +670 avaliações
Nosso Churrasco

Costela que desmancha na boca. Feita na brasa, com tradição.

A melhor costela assada de Caxias do Sul, preparada diariamente em fogo de brasa com cortes selecionados e o tempero típico do Rio Grande do Sul. Costela bovina e suína, galeto, linguiça e outros cortes nobres — sempre saindo quentinhos da brasa, com aquela costela que desmancha na boca.

Cortes nobres de churrasco gaúcho na grelha — costela bovina e suína na brasa em Caxias do Sul
Etapa 01

Cortes selecionados

Costela bovina e suína, galeto, linguiça e outros cortes nobres do churrasco gaúcho.

Costela temperada com sal grosso pronta para a brasa — tradição gaúcha em Ana Rech
Etapa 02

Tempero da tradição

Sal grosso e o tempero típico do Rio Grande do Sul. Simples, do jeito certo.

Melhor costela assada de Caxias do Sul fatiada no ponto, suculenta e que desmancha na boca
Etapa 03

Ponto ideal da brasa

Carne suculenta, com casquinha dourada, sempre saindo quentinha da brasa.

Churrasqueiro gaúcho servindo churrasco na brasa na Costela na Brasa, Rota do Sol (RSC-453)
Etapa 04

Serviço atencioso

Churrasqueiros experientes servindo na sua mesa, com o capricho gaúcho.

Churrasco na brasa todo dia
Cortes nobres e variados
Tradição gaúcha desde 2012
Buffet Livre

O Melhor Custo-Benefício em Churrasco na Serra Gaúcha.

Buffet livre com mais de 40 opções todos os dias — churrasco na brasa incluso. Almoço rápido para caminhoneiros e viajantes, e mesa farta para a família. Aqui ninguém sai com fome.

Buffet livre farto com churrasco na brasa em Caxias do Sul — mais de 40 opções
Buffet

Mesa farta

Mais de 40 opções todos os dias

Ilha de saladas frescas e coloridas no buffet livre da Costela na Brasa, Ana Rech
Buffet

Saladas frescas

Ilha colorida, do verde à beterraba

Pratos quentes de cozinha caseira no buffet livre — parada para almoço na RSC-453
Buffet

Pratos quentes

Massas, risotos e o que mais der na panela

Sobremesas variadas do buffet livre em Caxias do Sul
Buffet

Sobremesas

Pra terminar com o sorriso aberto

Buffet livre

A partir de R$ 24

Churrasco, saladas, quentes e sobremesa. Tudo incluso.

Reservar mesa
Marmita farta com churrasco na brasa em Caxias do Sul — almoço rápido para caminhoneiros e viajantes na RSC-453
Marmitas

Não deu pra vir? A gente leva até tu.

Marmitas fartas, com o legítimo churrasco na brasa e acompanhamentos caseiros: arroz soltinho, feijão preto, farofa e salada. Tu pede pelo WhatsApp, a gente prepara na hora.

A partir de
R$ 24
até R$ 26 conforme a opção
  • ✓ Costela bovina ou suína
  • ✓ Acompanhamentos completos
  • ✓ Pronta na hora
Pedir marmita pelo WhatsApp
Nosso espaço

Ambiente acolhedor com alma gaúcha.

Mesa de madeira, luz quente, conversa boa. O lugar certo pra reunir a família e os amigos.

Fachada do restaurante Costela na Brasa na Rota do Sol (RSC-453), próximo ao Posto São Luiz em Ana Rech
Salão interno aconchegante da churrascaria tradicional em Ana Rech, Caxias do Sul
Clientes felizes saboreando churrasco gaúcho e buffet livre na Costela na Brasa
Avaliações

Mais de 670 avaliações.
O melhor elogio é o prato limpo.

4.5
Google · +670 reviews
"A costela desmancha na boca, de verdade. Buffet farto, atendimento de gente que se importa. Voltei três vezes no mesmo mês."
— Marcos R.
"Levei minha família e foi um sucesso. Comida farta, ambiente aconchegante e preço justo. O melhor churrasco da Rota do Sol."
— Juliana S.
"Costela suína no ponto perfeito. Acompanhamentos sempre frescos. Já é parada obrigatória quando passo por Caxias."
— Rafael P.
"Atendimento maravilhoso, comida farta e saborosa. A sensação é de almoço de domingo na casa da vó. Recomendo demais."
— Cláudia M.
"Churrasco saboroso, carne macia e bem temperada. O buffet tem uma variedade incrível, sempre com opções fresquinhas. Top demais!"
— Eduardo L.
"Marmita salvou meu dia. Veio quentinha, generosa e com gosto de comida feita com carinho. Vou virar cliente fixa."
— Patrícia D.
Localização

Na Rota do Sol, te esperando.

Endereço
Rod. Rota do Sol (RSC-453) — próximo ao Posto São Luiz
Ana Rech, Caxias do Sul, RS · Costela na Brasa - Restaurante & Eventos
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Horário
Diariamente das 11h às 14h
Almoço gaúcho de verdade
WhatsApp
(54) 99923-4914
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